Día del Completo: ¿cómo lo prefieres al vapor o tostado?
El 24 de mayo se celebra el Día del Completo y Talca es una ciudad conocida por sus apetitosos completos “mojados” en diversos sectores, aunque algunos lo prefieren con el pan tostado
Todos consumen el tradicional completo con palta, tomate y mayo. Pero, con el paso del tiempo han ido apareciendo una gran variedad de preparaciones está el italiano, el dinámico, el brasileño, el chacarero, el alemán, el gringo, el suizo y el “a lo pobre”
Este día se celebra hace 15 años y nació mediante la cadena de comida Dominó. Fue Eduardo Bahamondes, dueño de esta cadena, quién inventó el completo en Chile e hizo conocido el hotdog estadounidense y lo adaptó a los gustos chilenos.
¿Qué ingredientes lleva el completo?
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Pan de hot dog
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Vienesa
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Tomate picado
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Palta molida
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Mayonesa
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Sal
¿Cómo se prepara?
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Cocina la vienesa.
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Pica el tomate y muele la palta.
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Abre el pan, agrega la vienesa, luego el tomate, la palta y termina con mayonesa.
