Precios de las carnes: Minagri dio a conocer detalles
El Ministerio de Agricultura dio cuenta de la evolución de los precios de carnes blancas y rojas; y entregó recomendaciones para tener un correcto abastecimiento durante las celebraciones que se extenderán por más de cinco días.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela explicó que la carne de vacuno presenta variaciones de precios dependiendo del tipo de corte y el punto de venta; por lo que reiteró el llamado a cotizar e informarse a través de los canales oficiales.
“Felizmente hay una baja de precio en varios cortes en las últimas semanas como el abastero. Están en general los supermercados con precios muy razonables, y también, por cierto, los canales de carnicería en general. Es importante cotizar porque hay cortes accesibles, que los observamos más baratos que el año pasado, como Abastero, Punta Ganso, etc. Todos esos precios bajo los $7.000, lo cual es una muy buena noticia”, agregó el secretario de Estado, quien también destacó la importancia de incorporar las verduras en el asado familiar.
Por su parte, la directora de ODEPA, Andrea García, destacó que “hemos visto hoy día cómo en supermercados los cortes más económicos están más baratos. Y ahí el llamado es a cotizar porque efectivamente hay algunos cortes donde en las carnicerías se observan más baratos. Y estamos en un buen momento. Es un buen momento para esta celebración de Fiestas Patrias que se viene tan larga y tan entretenida y con precios que están más convenientes”.
Finalmente, el secretario de Estado reiteró que los días de fiestas patrias no afectarán a la economía por lo que “la gente puede descansar, puede hacer sus buenas fiestas, convivir, genera también turismo, hay toda una red donde hay mucho aporte, además de la agricultura familiar campesina, pan amasado, huevos, tortillas de rescoldo, para qué decir, mieles también. Aprovechen, apoyemos al sector apícola. Está barata la miel. Mezclen la pechuga de pollo con un poquito de miel, queda mucho mejor. Vamos con los productos de nuestro campo también, que están también llegando a los supermercados”.
