Expertos analizaron la industria frutícola frente al Cambio Climático
La zona centro sur del país el 2023 se vio afectada por dos temporales en junio y agosto, en ese sentido saber cómo se prepara la industria frutícola, especialmente el de la manzana fueron parte de los análisis realizados en Pomaexpo, organizada por el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca y A.N.A. Chile.
Al respecto, Iván Marambio, presidente de Frutas Chile, expresó que “estamos mejor preparados que el año pasado para eventuales inundaciones. El gobierno y la industria han trabajado fuertemente para evitar lo que pasó el año pasado. Venimos de años muy secos, pero debemos recordar que el agua es una bendición y tenemos que cuidarla”.
En la ocasión expertos resaltaron la necesidad de realizar un recambio de variedades de manzanas, para plantar especies que soporten el cambio climático con el fin que Chile siga siendo uno de los principales productores de este fruto. Igualmente, existe el desafío de promoción de este fruto, es una de las frutas favoritas en Chile, en especial de los jóvenes, lo que puede provocar la diferencia en el consumo y el ingreso a caminos internacionales
“Las manzanas son muy importantes para nuestra economía y uno de nuestros principales desafíos van por el recambio varietal. Chile está rezagado en ese proceso, solo el 5% del volumen que exportamos son nuevas variedades que, comparado con Nueva Zelanda, que es nuestro competidor directo y tiene un 40% de exportación con nuevas variedades, es muy poco”, explicó Marambio.
Se prevé que esta temporada sea beneficiosa para la manzana, sí existe un problema global con el fruto, pero la idea es buscar variedades para que las inversiones de los nuevos campos tengan rentabilidad
“Esta temporada va a ser buena, hay una parte climática que no nos está acompañando, con las manzanas tenemos un problema global, lo que nos convoca a buscar variedades para que las inversiones de los nuevos campos tengan rentabilidad, puedan sostenerse y empezar a crecer nuevamente”, comentó Lorena Pinto, jefe de Productos de Pomáceas y Cerezos de A.N.A Chile.
