Cadem: Augusto Pinochet es una de las figuras históricas más admiradas en Chile

El Estudio 5C de Cadem, realizó una encuesta con foco en temas de identidad nacional, orgullo chileno y percepción ciudadana, en el marco de Fiestas Patrias.

Entre los personajes históricos: Arturo Prat y Gabriela Mistral obtienen el primer puesto con 12%. Luego están Augusto Pinochet y Sebastián Piñera, ambos con 10%.

En la elección de escritores, Mistral se consolida como la más destacada con casi la mitad de las preferencias (49%, +8pts), mientras que, en mejor cantante o grupo musical, el primer lugar se lo llevan Los Jaivas (22%).

Fiestas Patrias y comidas

La empanada es considerada el plato que mejor representa la comida chilena (28%, -1pto), seguida por la cazuela (24%, -1pto) y el pastel de choclo (21%).

En tanto, el terremoto es el trago más chileno (32%, +1pto), superando al vino (21%, +2pts) y la chicha (17%, -2pts).

Sobre la celebración de Fiestas Patrias, 51% (+1pto) dice que hará un asado y la mayoría prefiere la modalidad sentados (56%) versus el aseado picoteo (41%).

Sobre el presupuesto, un 30% dice que gastará menos de $50 mil, y el mismo porcentaje entre $50 y $100 mil. El 28% (+8pts) planea ir a una fonda y el 15% (+1pto) viajará dentro del país.

Los productos imperdibles del asado son la carne de vacuno (76%), el pollo (67%) y los embutidos (59%). El corte de carne favorito es el lomo vetado (24%, -1pto), seguido del lomo liso (13%, +4pts) y el asado carnicero (10%, +2pts).

El mejor complemento son las papas mayo (31%, +1pto) y la ensalada chilena (25%, -1pto).