Talca se corona como la capital del completo en Chile, según ranking de Uber Eats

A solo tres días de que se celebre el tradicional Día del Completo este 24 de mayo, Uber Eats liberó un revelador informe que detalla el comportamiento de consumo de los chilenos frente a una de sus preparaciones gastronómicas más emblemáticas.

A través de un ranking que midió la proporción de pedidos en relación con la población de cada comuna, la plataforma dio a conocer un resultado sorpresivo: Talca se coronó como la ciudad más “completera” de Chile, quedándose con el primer lugar del podio. El segundo y tercer puesto fueron para Concepción y Valparaíso, respectivamente.

Un fenómeno que triplica sus ventas

El impacto de esta preparación en el comercio local es masivo. De acuerdo con los datos entregados por la aplicación, en los últimos doce meses se realizaron más de 880 mil pedidos de completos a través de Uber Eats en todo el territorio nacional.

Asimismo, la compañía destacó que de cara a la jornada de celebración del 24 de mayo, las ventas de este producto se triplican en comparación con una semana normal.

“El completo es una de esas preparaciones que se adapta muy bien al delivery: es transversal, tiene distintas versiones y funciona para diferentes momentos de consumo”, señaló Verónica Jadue, gerente de Comunicaciones de Uber Eats.

El “italiano” mantiene su reinado indiscutido

El estudio también analizó las preferencias de los usuarios al momento de elegir los ingredientes. En este apartado no hubo sorpresas, consolidando un claro favorito por sobre las demás opciones.

• 1° Lugar: El Italiano. La combinación de tomate, palta y mayonesa es, por lejos, la más solicitada del país.

• 2° Lugar: El Dinámico. Compuesto por tomate, palta, chucrut, salsa verde y mayonesa.

• 3° Lugar: El Alemán. La tradicional receta de tomate, chucrut y mayonesa cierra el podio de las preferencias.

Con estos antecedentes, el mercado del delivery se prepara para vivir una de sus jornadas más intensas del año este próximo 24 de mayo, impulsado por el fanatismo de ciudades que, como Talca, han hecho del completo parte de su identidad cultural.