Sabores, saberes y oficios del Pikun Mapu: feria reunirá gastronomía, artesanía y cultura mapuche en el centro de Talca
Una invitación a encontrarse con los sabores, saberes y expresiones culturales de los pueblos originarios presentes en el Maule realiza el Servicio Nacional del Patrimonio Cultural (SERPAT) junto a la Cooperativa Amuleiñ, a través de la feria “Sabores, Saberes y Oficios del Pikun Mapu”. El encuentro reunirá gastronomía, artesanía, productos tradicionales y conocimientos vinculados a la cultura mapuche, en una jornada abierta a toda la comunidad.
La actividad se desarrollará este viernes 2 de octubre entre las 10:00 y las 17:00 horas en la Galería del ex Cine Plaza, ubicada en 1 Sur #770, frente a la Plaza de Armas de Talca.
El espacio contará con 25 stands de expositoras provenientes de Vichuquén, Licantén, Curicó, Curepto, San Rafael, Talca, Constitución, San Javier y Linares.
La feria surge a partir de una solicitud de la Cooperativa Amuleiñ, organización de mujeres indígenas del Maule, y se enmarca en el trabajo que desarrolla la Sección de Pueblos Originarios y Tribal Afrodescendiente (SUBPOA) del SERPAT Maule junto a las organizaciones indígenas del territorio. En este contexto, los diálogos de planificación participativa realizados durante el primer semestre permitieron identificar, entre sus principales acuerdos, la necesidad de fortalecer las economías indígenas mediante el apoyo a ferias y encuentros tradicionales que favorezcan la comercialización de productos con pertinencia cultural y promuevan su valoración y consumo.
“Queremos invitar a toda la comunidad del Maule a visitar este viernes la Feria Sabores, Saberes y Oficios del Pikun Mapu, un espacio que nos permitirá conocer y valorar el trabajo, los conocimientos y las tradiciones de los pueblos originarios presentes en nuestra región. Serán 25 expositoras presentes con sus artesanías, gastronomía, productos tradicionales y también una interesante muestra sobre vestimenta mapuche del Pikun Mapu. Además, tendremos un cóctel intercultural abierto a la comunidad a partir de la 1 de la tarde” explicó el encargado de SUBPOA, Alexis Gallardo Pineda.
Esta instancia, complementa Gallardo, será completamente gratuita para 100 personas, donde se podrá conocer y probar preparaciones vinculadas a la alimentación tradicional y al patrimonio gastronómico indígena. Entre ellos habrá empanadas de pollo y changle, sopaipillas, merkén, papas nativas, café de trigo y preparaciones dulces y saladas elaboradas con trigo mote, avellanas nativas y murta.
En el ámbito de los saberes, la Cooperativa Amuleiñ presentará una exposición sobre las vestimentas del pueblo mapuche del Pikun Mapu durante los siglos XV, XVI y XVII, acompañada de una breve charla explicativa. La investigación, desarrollada por María Melillan y Jacqueline Quilape, abordará aspectos como la influencia incaica, las técnicas textiles utilizadas, los diseños geométricos y distintas formas de vestir de la época.
De esta manera, según informan desde el SERPAT, la feria busca no solo ofrecer un espacio de comercialización para las expositoras, sino también visibilizar el arte, la artesanía, la cultura y la gastronomía de los pueblos originarios presentes en la región del Maule, generando un encuentro abierto entre las comunidades y la ciudadanía.
