Talentos del Maule: Muaa Pastelería disputará la gran final por la mejor milhojas de Chile
La capital maulina vuelve a destacar en el mapa gastronómico del país. Muaa Pastelería, reconocido emprendimiento de Talca, logró clasificar a la instancia final del certamen organizado por Walmart Chile, cuyo objetivo es coronar a la reina indiscutida de las tortas de milhojas a nivel nacional.
La creación con la que compiten es la “Torta Mil millones”, una receta de la casa que logró superar un exigente filtro inicial frente a 34 propuestas de distintos puntos del territorio chileno. Durante la fase de evaluación, el comité organizador midió minuciosamente aspectos de sabor, balance de texturas, presentación, estándares de calidad y viabilidad comercial.
La búsqueda comenzó a inicios de septiembre a través de una convocatoria abierta donde emprendedores e independientes compartieron la historia de sus proyectos, sus valores diferenciadores y registros fotográficos de sus creaciones.
Tras confirmarse la noticia, el equipo de Muaa Pastelería compartió su alegría a través de sus canales oficiales:
“¡Somos finalistas! Nuestra querida Mil hoja Muaa fue nominada y seleccionada por la cadena Walmart Chile para ser parte de la competencia de la mejor Mil Hoja de Chile”.
El hito coloca a Talca en un selecto grupo de diez pastelerías finalistas que representan la riquísima diversidad repostera del país. Sobre este aspecto, Marcelo Martínez, Comprador Omnicanal de Pastelería de Walmart Chile, resaltó el valor de contar con representantes de diversas latitudes y la identidad única que cada pastelero imprime en este clásico postre chileno.
La definición del certamen se llevará a cabo el miércoles 7 de octubre, día en que un jurado especializado catará a ciegas las diez tortas clasificadas para elegir a la ganadora. Además del prestigio nacional, el primer lugar obtendrá la oportunidad de integrar su receta en las vitrinas y salas de venta de Walmart Chile en todo el país.
Independientemente del resultado del jurado, esta clasificación ya marca un precedente para la repostería maulina, posicionando la dedicación y el sabor talquino entre los referentes culinarios de Chile.
