Mesa regional invita a visitar la 11° versión de la Feria Apícola del Maule

Una invitación a conocer, disfrutar y degustar las distintas mieles de la región del Maule así como todos los productos de la colmena, realizó la Mesa Apícola Regional. La cita es para este miércoles 26 de agosto, a partir de las 10:00 horas en la Plaza de Armas de Talca.

La invitación fue formulada por el seremi de Agricultura, Alejandro Muñoz; el director regional de INDAP, Rodrigo Bugueiro; el secretario de la Mesa Apícola, Hugo Navarro; la Vice Rectora de vinculación con el medio del CFT San Agustín, Andrea Castillo; y el gestor del PTI Apícola Maule-Corfo, Carlos Correa.

El seremi de agricultura, Alejandro Muñoz, destacó esta gran iniciativa que se realiza por 11° vez consecutiva en el Maule, con motivo del mes de la miel. “Tenemos cerca de 1.835 apicultores, con alrededor de 330.000 colmenas que producen miel en las cuatro provincias de la región del Maule. Además, hacen una contribución a todo el sistema de polinización en las cerca de 97.000 hectáreas de frutales que tenemos en la región. Y el día miércoles van a estar acá en esta feria, donde habrá expositores apicultores explicando el proceso de la miel, cómo es la vida de las abejas, también una cata de miel de distintas variedades y floraciones de la cordillera, de la depresión intermedia y de la costa también”, dijo el seremi quien es además el presidente de la Mesa Apícola Regional.

Rodrigo Bugueiro, director regional (s) de INDAP, valoró el rol de los apicultores en la agricultura familiar y el compromiso de INDAP con el sector. “La apicultura juega un rol económico, social y ambiental fundamental para nuestra región, y especialmente dentro de la agricultura familiar y como institución estamos trabajando con ellos a través de nuestros distintos instrumentos de fomento y asesoría técnica.”

Hugo Navarro, secretario de la Mesa Apícola, realizó una invitación a la comunidad a participar en este evento, que congrega producción, equipamiento y tecnología vinculada a la actividad apícola. “Queremos convocar a todos los maulinos a la feria que vamos a tener este miércoles, ya que ese día yo creo que lo único que va a llover es miel, así que todo el mundo invitado a venir a esta gran muestra apícola” señaló,

Actividades

En la Feria Apícola del Maule los visitantes podrán disfrutar durante todo el día de la venta de miel y diversos subproductos de la colmena; una cata de mieles del Maule, donde cada visitante podrá degustar y votar por la miel de su preferencia; habrá degustación de hidromiel, para difundir sus características y forma de producción. También podrán disfrutar de clases de cocina con miel preparados por la escuela de gastronomía del IFT Santo Tomás y conocer datos sobre la vida de las abejas gracias y el trabajo de los apicultores.

Proyecciones

A su vez, la representante del CFT San Agustín destacó el trabajo de la mesa apícola de la región: “Es muy fundamental, como institución hemos acompañado por más de 10 años a la Mesa Apícola Regional porque se relaciona con nuestro espíritu de estar siempre muy preocupados y conectados con las realidades y necesidades productivas territoriales”, indicó Andrea Castillo.

En tanto, el gestor del PTI Apícola Maule puso énfasis en las brechas del rubro apícola en la región como capital humano, innovación, diversificación, agregación de valor y el tema de mercado, “temas en los cuales el PTI viene a solucionar algunas de estas brechas siendo capaz de gestionar actividades, pensando en profesionalizar el rubro y avanzar en calidad dentro de esta actividad”, señaló Carlos Correa.