Este fin de semana se hará la Fiesta de la Ostra de Cardonal en Curanipe

Este 18 y 19 de abril desde las 10 horas se realizará la Fiesta de la Ostra de Cardonal en Curanipe, en la comuna de Pelluhue, en la región del Maule

Esta actividad organizada por los pescadores de Cardonal, quienes han desarrollado un criadero de ostras cerca de la desembocadura del río Chovellén, el cual recibe las mareas del Océano Pacífico mezclando las aguas saladas con las aguas dulces del río, creando excelentes condiciones para el desarrollo y crecimiento de las ostras.

Los asistentes podrán  saborear y degustar ostras y vinos, también se podrá disfrutar de presentaciones de música en vivo, artesanías, agricultura orgánica y excursiones por la zona.

Igualmente,  se degustará vinos locales, de la zona de Cauquenes, de variedades blancas como Semillón, Moscatel y Torontel, y también el tinto emblemático de la zona, el vino de uva País, que va muy bien con mariscos y pescados servido a baja temperatura (14 grados).

El criadero de ostras en Cardonal-Chovellén es una iniciativa de los pescadores de la localidad con el apoyo del Programa Gestión Territorial para Zonas Rezagadas, Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, Sercotec y el Interdisciplinary Center for Aquaculture Reserarch.

La Fiesta de la Ostra de Cardonal, que cuenta con el patrocinio de la Municipalidad de Pelluhue y Sernatur