Producción de huevos tuvo crecimiento interanual del 9,1%
El Instituto Nacional de Estadísticas informó que la producción de huevos para el consumo tuvo un crecimiento interanual de 9,1% en febrero de 2024
La Encuesta de Producción de Huevos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) e INE, indicaron que la producción de huevos pasó de 292.962.716 a 319.695.858 unidades.
Esto se debe a que se incrementó el volumen de producción de huevos blancos en 9,5%, es decir, 19.144.198 unidades más. Y los de color, aumentaron en 8,3% lo que equivalente a 7.588.944
En cuanto al número de gallinas en postura a nivel nacional, tuvo un alza de 3,0% en comparación con febrero del año pasado, alcanzando un total de 14.446.062 aves.
Por su parte, los huevos blancos de tamaño extra grande crecieron un 11,5%, mientras que los de tamaño grande lo hicieron un 11,0%, respecto a igual mes del año anterior
En tanto, huevos de color, por otra parte, los de tamaño extra grande crecieron 13,5%, mientras que los de tamaño grande lo hicieron un 1,3% respecto a igual mes del año anterior
