FOSIS potencia el turismo y pone en valor las tradiciones del Ramal Talca – Constitución
Autoridades de Gobierno encabezadas por la Seremi de Desarrollo Social y Familia, Andrea Soto Valdés, y el Director Regional del FOSIS, Carlos Vergara Zerega, acompañadas por el Alcalde de Pencahue, José Miguel Tobar Aravena, visitaron el hermoso y apartado sector rural de González Bastías, donde se emplaza una de las estaciones icono del mítico buscarril que conecta a la capital regional con la otrora Perla del Maule, con el objetivo de compartir y conocer en terreno las vivencias y experiencias de algunos integrantes de la Asociación de Emprendedores Turísticos del Ramal A. G.
Dicha agrupación está compuesta por 24 integrantes ligados a diferentes estaciones del Ramal Talca – Constitución, destacando Colín, Corinto, Curtiduría, la propia González Bastías, Toconey y Talca, quienes recientemente recibieron el apoyo del FOSIS a través del Programa Emprendamos Grupal Autogestionado.
Gracias a este respaldo del Gobierno de Chile, esta asociación obtuvo capacitaciones sobre cocina como herramienta identitaria, turística y económica, dictadas por un afamado chef maulino, además de financiamiento de casi 8 millones de pesos para adquirir diversos elementos que ya fueron entregados y/o distribuidos entre todos los socios y socias, destacando lozas, vajilla y artículos de cocina en general, además de hervidores y elementos de oficina y escritorio que, sin duda, mejorarán su operatividad, funcionamiento y difusión.
“Este proyecto fue en completo beneficio de muchas emprendedoras y llegó en el momento justo como para potenciar nuestro turismo, recibir turistas en nuestras casas, restoranes o negocios y brindar las mejores condiciones. El Ramal es algo privilegiado que ofrece naturaleza aún no intervenida por el hombre, junto a caminatas, cabalgatas, río, paseos en bote, historia, cultura y mucho más. De uno a siete le doy un siete al FOSIS ya que nos damos cuenta de la gran ayuda social que brinda esta institución”, indicó Marianela Sepúlveda, quien guía los destinos de la Casona del Poeta del sector González Bastías.
Este aporte fue “genial porque pude terminar de equipar mi cocina con loza, mesones y otros elementos ya que si no, no habríamos podido hacerlo. La del Ramal es gente muy sencilla que cultiva sus propias frutas y verduras y nosotros como emprendedores nos asociamos con ellos y los y las apoyamos a comercializar y a preservar nuestras raíces, costumbres y el arraigo por esta linda tierra, lo cual se transmite y enseña a todos los turistas que nos visitan, tanto nacionales como extranjeros”, agregó Marcela Gómez, propietaria del Restaurant El Ramal.
El Director Regional del FOSIS, Carlos Vergara, indicó que de esta forma “promovemos el turismo y velamos por mantener la historia, las tradiciones, la cultura y la identidad ligada a las estaciones del mítico Ramal Talca – Constitución, además de preservar y potenciar sus productos y alimentos típicos tales como trucha al jugo, lisa, mermeladas, café de trigo, harina tostada, tortilla de arena rubia, pantrucas, huevos duros, berlines, pan amasado, miel, frutas y verduras.
Finalmente, la Seremi Andrea Soto se mostró orgullosa de contribuir a “recuperar, mantener y proyectar las tradiciones de este territorio. Venga mi reconocimiento a esta organización por su unión, trabajo, perseverancia y empeño para salir al mundo, mostrar nuestra cultura, mejorar su calidad de vida y la de sus familias y crecer mucho, considerando el gran potencial turístico del ramal”.
